Receta de pastel de fresas con crema

Ingredientes

1 Lata de leche condensada.

2 Tazas de fresas cortadas y otras enteras para adorno.

¼ De taza de jugo de limón.

30 Soletas.

2 Tazas de crema para batir bien fría.

Procedimiento

Revuelva la leche, limón y fresas. Bata la mitad de la crema hasta que esponje y mezcle con las fresas. En un refractario rectangular acomode las soletas y vacíe la mezcla de crema y fresas, tape con soletas y refrigere por cuatro horas. Desmolde sobre un platón y cubra con la crema restante que batirá con dos cucharadas de azúcar. Al esponjar adorne y ponga las fresas enteras encima. Refrigere hasta que sirva.