Pollo en vino blanco

Ingredientes

1 Pollo cortado en piezas.

100 Gramos de mantequilla.

½ Cebolla en rebanadas.

1 Taza de caldo.

1 Taza de vino blanco.

1 Limón, el zumo.

¼ De cucharadita de nuez moscada

Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento

Se fríen las piezas de pollo en mantequilla con la cebolla, sal, pimienta y nuez moscada, añada el caldo y deje suavizar, después agregue el vino blanco y el zumo del limón. Si desea que espese su salsa ponga un poco de harina disuelta en el caldo.