Chamorros de ternera

Ingredientes

5 Chamorros de ternera

3 Dientes de ajo molidos.

3 Cucharadas de mantequilla.

3 Cucharadas de mostaza.

Sal y pimienta.

Procedimiento

Se muelen los ajos y mezclan con mantequilla, mostaza, sal y pimienta, con esto se untan los chamorro. Se acomodan las piezas en un refractario y hornee a 350° hasta que esté cocido y dorado. Si les llega a faltar cocimiento y estén dorados envolver con papel de estaño y deje terminar su cocción.