Bola de atún

Ingredientes

1 Lata chica de atún.

4 Chiles jalapeños previamente picados.

100 Gramos de queso amarillo rallado.

3 Quesos crema chicos.

Crema.

Procedimiento

Se desmenuza el atún y se revuelve con los chiles jalapeños. Se acomodan en una taza cafetera y se mete al congelador durante una hora. El queso crema se suaviza con un poco de crema. Al sacar la tasa del congelador se voltea sobre el platón en el que se va a servir y se forra con el queso crema, formando una bola. Al final se espolvorea el queso amarillo rallado. Se sirve con galletas saladas.