Fondue de chocolate
Fondue de chocolate
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes:
6 Tablillas de chocolate oscuro
1 Cucharada de mantequilla
½ Taza de leche
2 Cucharadas de aceite de canola
Frutas frescas de tu elección
1 Paquete de galletas de avena redondas
2 Tazas de malvaviscos de grandes
2 Tazas de fresas lavadas y desinfectadas
1 Taza de zarzamoras
1 Taza de frambuesas
15 Piezas de cerezas
½ Pieza de melón en bolitas
1 Racimo de uvas verdes
1 Racimo de uvas moradas
1 Paquete de palillos medianos
Procedimiento:
Trocea el chocolate y derrítelo a baño maría cuidando que no se pegue, hecho esto agrega la mantequilla, leche, baja el fuego y agrega el aceite de canola sin dejar de mover suavemente. Sirve en un tazón o recipiente especial para fondue.
Ensarta la fruta en palillos largos y báñalas con el fondue.
Tip: Si vas a regalar el fondue, puedes llevar las frutas ya bañadas con el chocolate en una bonita charola envuelta o en una cajita de lámina o cartón decorada por ti sobre un papel encerado.