Sopa de alubias

Escrito por Carmen | 03 Octubre 2009
Posted in Recetas de Comida - Sopas, Arroz y Cremas

Sopa de alubias

Ingredientes

1 Cucharada de aceite.

1 ½ Tazas de alubias cocidas.

50 Gramos de salami cortado en cuadritos.

50 Gramos de jamón cortado en cuadritos

50 gramos de tocino cortado en cuadritos

4 Tazas de caldo de pollo.

¼ De cebolla.

Sal y pimienta.

Procedimiento.

En el aceite se acitrón la cebolla, el salami, jamón y tocino, las zanahorias se añaden junto con el caldo y alubias, deje hervir sazonando con sal y pimienta. Sirva caliente.