Sardinas asadas con especias
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23 Noviembre 2009
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Recetas de Comida -
Recetas para adelgazar
(4 personas)
Ingredientes
2 cucharaditas de sal gruesa.
½ cucharadita de comino en polvo.
½ cucharadita de curry en polvo.
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas.
1 cucharadita de jengibre en polvo.
1 cucharadita de hierbas finas.
8 sardinas de 100 gr cada una aproximadamente.
Pimienta
Preparación
En un tazón mezcle la sal gruesa con las especias (comino, curry, semillas de cilantro, jengibre, hierbas finas y pimienta).
Coloque las sardinas en un refractario y espolvoree con la mezcla de sal y especias. Cueza sobre el grill, por 7 minutos de cada lado. Sirva muy caliente.
Acompañe este pescado con arroz blanco o simplemente con una ensalada.
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