Postre de plátanos

Ingredientes

4 Plátanos machos maduros.

¼ De taza de leche.

¼ De taza de agua.

5 Cucharadas de azúcar morena.

1 Cucharada de esencia de vainilla.

2 Cucharadas de brandy.

4 Cucharadas de mantequilla.

1 Pizca de amarillo vegetal.

1 Poquito de anís estrella.

Procedimiento

Se pelan y cortan a lo largo los plátanos y se cubren con la siguiente mezcla. En un recipiente ponga el agua, leche, azúcar, vainilla, anís, color vegetal y brandy, se revuelve todo muy bien y con esto se cubren los plátanos añadiendo la mantequilla distribuida y hornee a 350° asta que se oreen y estén cocidos. Sirva al gusto calientes o fríos pero con un poco de mezcla liquida.