Fondue de chocolate

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

6 Tablillas de chocolate oscuro

1 Cucharada de mantequilla

½ Taza de leche

2 Cucharadas de aceite de canola

Frutas frescas de tu elección

1 Paquete de galletas de avena redondas

2 Tazas de malvaviscos de grandes

2 Tazas de fresas lavadas y desinfectadas

1 Taza de zarzamoras

1 Taza de frambuesas

15 Piezas de cerezas

½ Pieza de melón en bolitas

1 Racimo de uvas verdes

1 Racimo de uvas moradas

1 Paquete de palillos medianos

Procedimiento:

Trocea el chocolate y derrítelo a baño maría cuidando que no se pegue, hecho esto agrega la mantequilla, leche, baja el fuego y agrega el aceite de canola sin dejar de mover suavemente. Sirve en un tazón o recipiente especial para fondue.

Ensarta la fruta en palillos largos y báñalas con el fondue.

Tip: Si vas a regalar el fondue, puedes llevar las frutas ya bañadas con el chocolate en una bonita charola envuelta o en una cajita de lámina o cartón decorada por ti sobre un papel encerado.