La compra de la despensa es una necesidad familiar, pero hacer una buena compra es una habilidad que conduce a adquirir sólo los artículos realmente necesarios, de comprobada calidad y al más bajo costo, para conseguirlo es necesario organizarse. No pases por alto los siguientes tips.
Cocina
Cómo preparar el pescado frito
Muchas personas se complican al cocinar y la buena técnica para el pescado frito es sencilla e idéntica para todo tipo de pescado. Antes de freírlo debe estar bien limpio y seco. De acuerdo con el tipo de pescado, puede dejarle o no la cabeza.
Para cocinar las mejores papas
Nada más sabroso que unas papas fritas bien hechas, un puré de papas cremoso y exquisito o unas papas bien horneadas. Y según los expertos, la base de todo es elegir papas de la mejor calidad posible, las que van a determinar la textura y el sabor del resultado final.
El secreto de empanizar
Empanizar o empanar al estilo clásico consiste en pasar un alimento por huevo batido y pan rallado, recubriéndolo por completo, par luego freírlo. También se puede pasar primero por harina, luego por huevo y por último por pan rallado, para que el empanado sea más consistente.
Muebles de cocina muy bien aprovechados
Una despensa ordenada y bien distribuida facilitara mucho el trabajo, teniendo los muebles adecuados, ayudara a ver, con un simple vistazo que alimentos faltan y de cuales quedan poco.
Cocina – Tipos de cocción para adelgazar
Cocción al vapor
Se adapta muy bien a la alimentación light y sana, conserva todo el sabor de los alimentos, sus vitaminas y sales. Es adecuado para las legumbres, verduras y pescado incluso sirve para reforzar el sabor de las carnes blancas que ya han puesto a marinar.
Para el sano consumo de pescados y mariscos es mejor seguir estas recomendaciones
Existen una gran cantidad de especies marítimas y en consecuencia durante todo el año se puede encontrar en el mercado una amplia variedad de especies sabrosas y económicas. No es necesario el consumo de pescados o mariscos de los más caros.
Lo que necesitas conocer acerca de alimentos congelados
Siempre a prisa con una o varias jornadas de trabajo y aparte tener todo organizado en nuestra casa entre ello los horarios de comida, para hacer todo más rápido y práctico sin duda alguna recurrimos a los que nos facilita la vida que es congelar la comida o bien a los alimentos que ya se encuentran congelados y encontramos en el mercado, pero, que tan sano resulta para nuestra familia, realmente la estamos alimentado bien, aquí algunas respuestas a estas dudas.
Receta – crema de elote
Receta – crema de elote
Pechuga en salsa de elote y chile poblano
Pechuga en salsa de elote y chile poblano