Tips para comprar la despensa

La compra de la despensa es una necesidad familiar, pero hacer una buena compra es una habilidad que conduce a adquirir sólo los artículos realmente necesarios, de comprobada calidad y al más bajo costo, para conseguirlo es necesario organizarse. No pases por alto los siguientes tips.

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Para cocinar las mejores papas

Nada más sabroso que unas papas fritas bien hechas, un  puré de papas cremoso y exquisito o unas papas bien horneadas. Y según los expertos, la base de todo es elegir papas de la mejor calidad posible, las que van a determinar la textura y el sabor del resultado final.

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El secreto de empanizar

Empanizar o empanar al estilo clásico consiste en pasar un alimento por huevo batido y pan rallado, recubriéndolo por completo, par luego freírlo. También se puede pasar primero por harina, luego por huevo y por último por pan rallado, para que el empanado sea más consistente.

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Cocina – Tipos de cocción para adelgazar

Cocción al vapor

Se adapta muy bien a la alimentación light y sana, conserva todo el sabor de los alimentos, sus vitaminas y sales. Es adecuado para las legumbres, verduras y pescado incluso sirve para reforzar el sabor de las carnes blancas que ya han puesto a marinar.

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Para el sano consumo de pescados y mariscos es mejor seguir estas recomendaciones

Pesacados y mariscosExisten una gran cantidad de especies marítimas y en consecuencia durante todo el año se puede encontrar en el mercado una amplia variedad de especies sabrosas y económicas. No es necesario el consumo de pescados o mariscos de los más caros.

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Lo que necesitas conocer acerca de alimentos congelados

Siempre a prisa con una o varias jornadas de trabajo y aparte tener todo organizado en nuestra casa entre ello los horarios de comida, para hacer todo más rápido y práctico sin duda alguna recurrimos a los que nos facilita la vida que es congelar la comida o bien a  los alimentos que ya se encuentran congelados y encontramos en el mercado, pero, que tan sano resulta para nuestra familia, realmente la estamos alimentado bien, aquí algunas respuestas a estas dudas.

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